México será la cocina invitada a la Muestra Gastronómica

Mostra Gastronómica a Andorra

Una treintena de estands y 19 restauradorselaborarán sus propuestas

El próximo domingo 11 de noviembre tendrá lugar en el Andorra Congreso Centro de Ordino la 27a edición de la Muestra Gastronómica de Andorra. Una edición que, partiendo de una propuesta iniciada el año pasado, tendrá una gastronomía invitada con el objetivo de darla a conocer. Si la edición pasada fue la cocina turca, esta será la mexicana. En total a la muestra habrá una treintena de estands, de los cuales 19 restauradors que elaborarán sus propuestas porque sean degustadas por los comensales. Hay un restaurante menos que el año pasado y sólo uno de fuera del país, el ya clásico Can el Eudald de Alp.

El número de restauradors es, pero, el óptimo, defendió ayer en la presentación de la muestra el consejero de Turismo, Deportes y Dinamización del común de Ordino, Jordi Serracanta, por un tema de dimensiones de las instalaciones y porque haya espacio suficiente para los cerca de 350 asistentes a la comida. Los tickets ya son a la venta. El precio es de 32 euros si se compra de manera anticipada, y de 38 si se hace el mismo día. Es de 20 para los niños y jóvenes de 4 a 12 años.

Para calentar motores, viernes antes de la muestra se celebrará la ya tradicional cursa de camareros. Roser Daban, directora de la Escuela Vatel, que es quien se encarga de la organización del acontecimiento, explicó que los participantes tendrán que afrontar un recorrido de 25 metros haciendo slaloms y con trabas como conos y neumáticos. Y lo tendrán que hacer con una bandeja con dos copas llenas. Los participantes –de momento hay una cincuentena de inscritos, pero se confía elevar la cifra– tendrán que demostrar “equilibrio, rapidez y agilidad”.

Fuente
Diari d'Andorra